Le "Ricette" dietro il Sorriso Come mi sono mantenuto in forma durante un anno di pandemia trascorso tra Indonesia Malesia Bucarest Dubai e Calab

Le "Ricette" dietro il SorrisoLa versione italiana ora disponibile dopo il successo di: The "Recipes " of my Smile
Una storia forte che racconta uno degli effetti collaterali del Covid-19 e di come sia importante mantenere un approccio di vita ottimistico nei confronti della vita, sempre e comunque.
365 giorni di pandemia vissuti dallo chef e viaggiatore Cristian Marino. Questo libro non vuole essere un libro di cucina, ma piuttosto un modo per condividere il mio apprendimento di questo anno insolito e confermare che l'approccio ottimistico alla vita mi ha aiutato molto e questo potrebbe aiutare anche te.
Sono consapevole che tra il 2020 e il 2021 ci siamo trovati tutti di fronte a situazioni difficili, ma abbiamo anche imparato molto. Inoltre, sono convinto che la mia storia motiver o almeno ti dar lo spunto per guardare le cose da una prospettiva diversa e perch no avrai anche la possibilit di imparare alcuni dei miei segreti culinari.
Nella prima parte del libro, ho deciso di raccontare la mia disavventura rinchiuso in una stanza-prigione segreta all'aeroporto di Kuala Lumpur a causa del Covid-19 e di come ho vissuto le 24 ore pi lunghe della mia vita. Successivamente, vi racconter come la mia visione ottimistica della vita, rafforzata dalla recente esperienza lavorativa in Indonesia mi ha aiutato a rimanere in forma.

I 7 benefici che ho avuto eliminando totalmente l'alcol dalla mia dieta.
A met del libro, descrivo 12 ricette, che ho cucinato durante il periodo di isolamento, come potresti anche aver visto dai video pubblicati l'anno scorso sui miei canali di social media.

Dove apprenderai tra le altre cose:

• Il mio segreto per il risotto al limone e gamberi (in copertina)
• La ricetta della mia pizza integrale preferita
• La versione leggera della parmigiana di melanzane
• Come preparare gli gnocchi fatti in casa
• A cucinare patatine fritte come un professionista (a doppia frittura)
• Il segreto per preparare maionese fatta in casa in tre minuti
• Come cucinare gli spaghetti ai frutti di mare
• Ad ottenere un uovo in camicia perfetto.

Come potete vedere cari amici lettori, non mi sono fatto mancare quasi nulla e tutte le ricette in questo libro non sono state preparate in una cucina professionale ma in una semplice cucina casalinga durante il periodo di quarantena vissuto a Bucarest.
La mia pura testimonianza personale dei benefici che ho avuto durante l'anno grazie a tre semplici abitudini:

1. Dieta equilibrata
2. Niente bevande alcoliche
3. Un po' di attivit fisica nella mia routine quotidiana (Nessun allenamento impegnativo)

Che mi hanno aiutato a rimanere calmo, mantenere una visione ottimistica della vita e poter cos concentrarmi sul come reinventarmi ancora una volta nella mia vita e nel mio lavoro.

Ora che mi conosci un po' meglio sei pronta / pronto, per entrare nel mio mondo personale attraverso questo libro.
Andiamo quindi a scoprire insieme: Le "Ricette" dietro il Sorriso